选购大米需要注意什么问题？

【摘要】：

　　一看：看大米的色泽和外观。优质大米米粒饱满、大小均匀、有光泽，色泽正常。　　二抓：抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少。　　三闻：闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。　　四尝：尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。　　

　　一看：看大米的色泽和外观。优质大米米粒饱满、大小均匀、有光泽，色泽正常。

　　二抓：抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少。

　　三闻：闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。

　　四尝：尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。

　　另外消费者在购买小包装大米时首先应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定，包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。